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　　1.通过什么渠道购买茅台酒。在防伪方面的投入远超同行，但是因为茅台酒的天价和稀缺，大量盯着了这块肥肉，每年生产的茅台酒，可能不及市场消耗的一半。用来收藏的茅台酒，一定要选择靠谱渠道购买，如果三四十年后拿出来品鉴，抑或变现，发现是假酒，心痛的不是钱，是再也回不去的青春岁月了。

　　在不断被打破、层出不穷的，茅台只要不断丰富和拓展文明内涵，不断和具象文明外延，才能构成跨言语、跨地域、跨文明的说服力和联心、联手、联动的凝聚力，永葆生命力和竞争力。归结起来，建设文明茅台，既是茅台立足现状、追求跨过，做足酒，扩展酒天地，完成更高开展的实际需求；也是通过由外而内、由内而外的继续努力，逐步构成茅台的新时代特质，对内实在管用，对外可资学习。

　　越是好酒，融合度越高，酒液和水融合，周边水迹就会很小。5.搓将酒倒入手掌中，双手搓干，轻嗅，粮香、糟香扑鼻。这是一种简便的辨认。因为白酒在形成风味的中，必须经过一系列严格的生产工艺处理，如果出现疏忽，白酒中会出现某些邪杂味，常见的有糠味、窖泥臭、霉味等。

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　　一到每年的端午制曲时节，茅台酱香酒都在坚持的人工制曲，用的双足踩出中间高、四边低、松紧适宜的龟背型大曲，有效地了微生物的成长。在高温制曲方面，确保大曲在发酵中高温度达60℃以上，形成以耐高温产香为主的微生物。

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　　因此收藏白酒成为当代的一种趋势。只不过，虽然现在很多人都喜欢在家里面存酒，但是了解这行的人都知道收藏白酒是一个活，并不是有人想收藏就能收藏好那么简单。在家里储存白酒的前提就是要大的要求。要不然收藏白酒的时间再长，买的酒再好，可能也全白搭。

　　注意避光、防潮、恒温（5-25度）、正立瓶口朝上、远离异味、注意卫生即可。6.为什么收藏茅台酒。我们通常收收藏茅台酒有两个目的，一是陈年酱香型白酒更有利于口感，二是近年来陈年茅台酒市场异常火爆有的机会。

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